- milde Matjes mit Äpfeln & Zwiebeln in Sahnesauce
Sahne-Matjes-Filet
gekühlt bei 2°C, 4 Tage
Matjesfilets (Clupea harengus 98%, Speisesalz 2%,) Hausfrauentunke (Salatmayonnaise (Rapsöl, Wasser, Zucker, Branntweinessig, Eigelb, Modifizierte Stärke, Senfsaat, Salz, Verdickungsmittel E410, E412, E415), Wasser, Zwiebeln, Zucker, Schlagsahne, Äpfel, Gurkenwürfel, Apfelmus (Äpfel, Glukose Fruktose Sirup, Antioxidationsmittel E300, Säuerungsmittel E330), Salz, Jodiertes Speisesalz, Branntweinessig, Gewürze, Nelken, Antioxidationsmittel E300, Säuerungsmittel E262, E330)
Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
Eigelb und daraus gewonnene Erzeugnisse
Brennwert Kj
Kalorien kcal
Fett g
gesättigte Fettsäuren g
Kohlenhydrate g
Zucker g
Eiweiß g
Salz g
FOA 27, Nördliche und Mittlere Nordsee
Umschließungsnetze und Schleppnetze
Lachs-Räucherei Wortberg e.K.
Schmiedestr. 57
42279 Wuppertal
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